Une onde gravitationnelle a dû me chatouiller, je ne vois pas d’autres explications à l’absence d’articles sur ces pages alors qu’il s’est passé beaucoup de choses ces derniers temps … En quelques mots et photos, voici mon best of des mois de septembre et d’octobre. La numérotation n’a rien d’un ordre de préférence, c’est plutôt chronologique !
1. Des vendanges sous le soleil, avec de beaux raisins et une super équipe
Une équipe motivée, sympa et fidèle ! Bravo et merci à toutes et à tous !
Chaque année, les nouveaux de l’équipe ont droit à la douche. Et pour les encourager, Jean-François n’est pas le dernier à se motiver pour aller avec eux !
Des pinots noirs impeccables, malgré une fin de saison difficile : l’enherbement a été un atout cette année !
2. Des vinifications sereines (et matinales …)
Décuvage du Bouzy Rouge
Remplissage des cuves en fin de fermentation alcoolique
3. Des rencontres et dégustations enrichissantes avec nos clients professionnels d’Allemagne et d’Italie :
Dégustation pique-nique au Nonicart
Chez Trimani, le meilleur caviste de Rome, en toute objectivité !
4. Des paysages d’automne flamboyants
5. Des chapitres qui se terminent …
Arrachage de la Loge, plantée en 1971.
Arrachage des Cercets, plantés en 1972. C’est un chapitre qui se tourne, je vous en reparlerai !
