« Lundi 24 août« , voici une date qui sent la reprise du travail. Les vacances ont sans doute été au cœur des conversations aujourd’hui : les copines comparent leurs bronzages, les collègues parlent météo et les voisin(e)s racontent leurs anecdotes. En tous cas, moi, j’ai parlé bronzage et météo avec mes « copines-collègues-voisin(e)s » : les vignes et leurs raisins. Question bronzage, les raisins prennent de la couleur. Et pas que : le suivi de maturation montre que le degré potentiel augmente et que l’acidité baisse, comme il faut. On prévoit un début de vendanges aux alentours du 10 septembre; date à affiner au cours des prochains jours. Pour l’instant, l’état qualitatif des raisins est excellent.
Abus d’écran total ? Non, grappe de Chardonnay
Pinot Noir du « Mont Rouge ». Pour les amateurs de précision, le suivi de maturation du jour indique un degré moyen de 7,6 et une acidité de 13,3 sur Bouzy.
Et comme toujours chez nous, la préparation des vendanges va de pair avec la rentrée scolaire. Entre deux nettoyages de seaux, cuves et sécateurs, on va acheter les fournitures scolaires, aller chez le coiffeur, et profiter encore un peu des quelques derniers jours d’août. Si la reprise vous donne le cafard, vous connaissez la solution : elle est dans les bulles 😉
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Talking about the harvest : let’s talk about sun-tanning and school list
« Monday, August 24 » : such a date really announces that people are back to work. So I guess that everyone talked about the holidays today : friends compared their sun-tanning, colleagues debated about weather and neighbours shared good stories. Didn’t you ? Well I did, with my friends/colleagues/neighbours : the vineyards and the grapes.
About sun-tanning, grapes are doing well : they are really turning purple. But not only : the monitoring of the maturation shows that the potential degrees is going up and the acidity going down, as they should. We are talking about starting the harvest around September 10. The date will be discussed in the coming days. For now, the quality of the grapes is excellent.
As always for us, preparing the harvest alos means preparing school ! So between two working sessions to wash buckets and tanks, we’ll do the shopping for school, and we will enjoy the last days of August.
If you don’t feel happy about going back to work, you know the solution : it’s in the bubbles 😉
