Il a bien raison ce sécateur de profiter du soleil et de la tranquillité. D’ici quelques jours, le lundi 19 septembre précisément, la grande effervescence des vendanges soufflera sur Bouzy. Une étude très sérieuse (pas comme cette photo donc) a calculé qu’un vendangeur donnait 3510 coups de sécateur par jours.
Au bout de nos 8 jours de vendanges, ce sécateur aura donc été actionné 28 080 fois.
On n’est jamais content n’est-ce pas ? Il pleuvait trop au printemps et on s’en plaignait, il fait trop chaud en cette rentrée, et on se plaint encore. Certes. Mais tout de même, il faut bien avouer que la canicule de fin août a donné un beau gros coup de chaud à nos raisins. On se retrouve maintenant avec des dégâts d’ « échaudage » non négligeables, en particulier dans les rangs de bordure, non protégés par l’ombre portée d’un rang voisin …
Voilà pour la complainte de la rentrée (et vivement ce soir aussi, qu’on sache si les enfants ont passé une première bonne journée à l’école).
Sinon, cette chaleur diurne associée à la fraicheur nocturne conduit nos vignes à murir au galop ces jours-ci. Les prévisions de date de vendanges s’affinent : vers le 19-23 septembre environ, ce sont les sécateurs et les dos des vendangeurs qui chaufferont cette fois !
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September is hot
We are always complaining aren’t we? The spring was too rainy and we complained about it, end of August was too hot, and here we go complaining again. True. Somehow, let’s admit that the heatwave of late August gave a big hot shot on our grapes. Now we record significant « scalding » damages, especially in border rows, not protected by the shadow of the nearby row …
That was it for the back-to-work complaint (and also I can’t wait for tonight to know if the children had a good day back to school).
Otherwise, this daytime heat associated with freshness at night led the vineyard to ripen quickly these days. Harvest date forecasts are refined: around September 19-23, secateurs and pickers’backs will be the ones to overheat !
Ce n’est pas faute de l’avoir répété pourtant : au soleil, il faut protéger sa peau et ne pas s’exposer aux heures les plus chaudes. Sinon, coup de soleil ….
Bon, celles-ci sont bien cuites et ce n’est pas partout pareil, heureusement. On compte sur notre équipe de vendangeurs très expérimentés pour faire le tri !
Quel été … On court partout et on ne voit pas le temps passer. C’est souvent ce qu’on dit, mais c’est encore pire que d’habitude ! Que s’est-il passé qui nous aie tenu si occupés ? Mais la pluie pardi ! La pluie, toujours un peu trop, toujours au mauvais moment … Et cette pluie nous complique la vie dans les vignes. Le mildiou a atteint le stade « personne-n’a-jamais-vu-ça » (même les plus anciens). L’herbe repousse dès qu’on la coupe, comme pour nous narguer. Le tracteur est de sortie dès que c’est possible (les sols sont détrempés, et à vouloir trop bien faire, on fait mal en tassant).
On laisse donc un mois de juillet éreintant dans le rétroviseur. Et la route qui reste à parcourir jusqu’aux vendanges paraît pour le moins escarpée et cahoteuse …
Heureusement que le tracteur ne compte pas ses heures et peut travailler au coucher du soleil. Son imposante ombre portée sur la route m’a fait penser à lui :
on se donne du courage comme on peut!
Il semblerait, d’après le calendrier, que ce soit l’été. Alors : AU REVOIR PRINTEMPS (pourri) !!! Va reprendre des forces pour nous revenir en pleine forme l’année prochaine. Laisse la place à l’été (le vrai : beau, chaud et sec). Il sera accueilli avec joie et peut donc débouler chez nous sans fausse timidité. Nos vignes vont entrer en phase de pleine floraison et n’attendent que de bons rayons de soleil pour s’épanouir, sécher leurs sols et faire peur au mildiou (parce que pour l’instant, c’est plutôt lui qui nous fait peur).
Bref, on est comme tout le monde, on a en marre de cette symphonie des quatre saisons version cacophonie. Heureusement, il paraît que c’est l’été ! Pourvu que nos espoirs ne soient pas douchés ….
Ce jour-là, on a eu la chance d’apercevoir le soleil entre les nuages !
En un mois (de mi-mai à mi-juin), il est tombé 180 mm de pluie à Bouzy.
C’est bientôt l’heure de la douche !
Avec le palmarès incroyable qu’on lui connait, Sébastien Loeb a certainement passé de longues soirées à préparer minutieusement ses rallyes, étudiant les roadbooks jusqu’à les connaître par cœur. C’est ce que je crois, et c’est pour ça que ces jours-ci, dans mon lit, je me prends pour Sébastien Loeb.
Je m’explique. Nous avons équipé notre tracteur d’un nouveau matériel pour réduire les doses de produits appliqués lors des traitements (on a obtenu notre certification « Haute Valeur Environnementale » et on compte bien la garder !). La conséquence de ce nouvel équipement, c’est qu’il a fallu qu’on revoit complètement notre « tournée » habituelle. Tous les passages dans les vignes sont modifiés. Le staff de l’écurie Plener s’est donc attelé cet hiver à la confection d’un roadbook maniable et précis (merci papa 😉 ). Et à la veille du premier traitement, je potasse mon roadbook. Page par page, donc vigne par vigne, j’essaie de mémoriser tous les passages et toutes les manœuvres. Comme Sébastien Loeb. Je ne vous cache pas que mon homme préfère quand je me prends pour Marylin.
The roadbook
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At night in bed, believing I am Sébastien Loeb
Sébastien Loeb, the famous nine-time rally World Champion, surely spent long hours to train and meticulously prepare his races, studying roadbooks till late until he knew them by heart. That’s what I believe, and that’s why these days, in my bed, I think I’m Sébastien Loeb.
Let me explain. We equipped our tractor with new tools to reduce doses of products sprayed on our vineyard (we got our « High Environmental Value » certification and we will keep it!). The consequence of this new equipment is that we had to change completely our usual « tour ». All the passages in the vineyards are changed. The staff of the team Plener worked hard this winter to produce a manageable and accurate roadbook (thank you daddy ;-)). And on the eve of the first treatment, I study my roadbook. Page by page, plot by plot, I try to memorize all the passageways. Just as Sébastien Loeb. Well my man prefers when I believe I’m Marilyn.
Il y a toujours des larmes lors d’un dernier tête à tête. Une page se tourne, un chapitre est fini. Il y a eu beaucoup d’attention portée, sans cesse renouvelée. Et puis voilà, le dernier tête à tête est arrivé et les larmes commencent à couler.
A écrire comme ça, je pourrais presque devenir mélancolique. A regretter toutes ces heures passées, sous le soleil comme sous la pluie.
Pourtant, c’était un dernier tête à tête attendu et espéré, et les larmes qui coulent sont des larmes de vie.
La taillerie est finie ! La sève monte et les « pleurs » de la vigne sont le signe d’un printemps qui arrive, d’un nouveau cycle qui commence.
Tailler, c’est passer un moment en tête à tête avec chaque pied de vigne. C’est manipuler de nos mains chaque charpente.
Rien de tel pour apprécier la vigueur de chaque parcelle. On sait sur lesquelles on veillera attentivement cette année (allez les Cercets, il faut reprendre un peu de poil de la bête !)
Rien de tel pour apprécier la nature et notre environnement. En baver quand il y a du vent et de la pluie, mais apprécier le calme et l’isolement dans le tumulte du monde actuel. Compter avec le sourire les nombreuses coccinelles qui se sont réfugiées dans la moindre petite écorce, et mesurer notre responsabilité de cultivateur de terroir.
Evidemment, le liage, l’ébourgeonnange, le palissage etc viennent en suivant et on va continuer à arpenter nos vignes. Mais les têtes à têtes privilégiés sont terminés, au moins pour quelques mois.
Le dernier tête à tête procure un étrange sentiment mêlant soulagement (beaucoup) et mélancolie (un peu). En revanche, les nombreux têtes à têtes précédant ce dernier peuvent être monotones. Il m’arrive donc d’écouter des podcasts sur mon téléphone. J’ai ainsi appris que les Tyrannosaures Rex avaient des plumes. Cette nouvelle a laissé les pieds de vigne complètement indifférents. Moi, ça m’a occupé l’esprit un bon moment.
Des plumes sur un tyrannosaure ? ! Et pourquoi pas un tutu ?
* * *
The last “tete a tete” and the T-Rex’s feathers
There are always tears during a last “tete a tete”. A page is turned, a story ends. It required attention, constantly renewed. And there it comes, time for the last tete a tete : it’s when tears start to pour.
I could really cry, writing it like this ! I could miss all those hours spent under the sun as well as under the rain. Yet it was a much hoped and expected last tete a tete, and the tears that flow are tears of life. Pruning is over! The sap rises and the “tears” of the vine plants are the sign of upcoming spring, a new cycle is beginning.
Pruning is spending time tete a tete with each single vine plant. It’s touching with our hands every wood stock. Nothing better to evaluate the health of each plot. We know which we will carefully watch this year (come on Cercets, get a bit stronger!). Nothing better to enjoy nature and our environment. Bending our backs when wind and rain are making it hard, but enjoying the peace and seclusion in the tumult of the today world. Counting with a smile the many ladybugs who got shelter in the slightest bark, and measuring our responsibility as terroir farmer. Obviously, the binding, the disbudding, tying etc come along and we will continue to stride along our vineyards. But the special tete are tetes are finished, at least for several months.
The last tete a tete offers a strange feeling of relief (a lot) and nostalgy (a bit). But the many previous tete a tetes can be boring. So I sometimes listen to podcasts on my cellphone. This is how I learned that T-Rex had feathers. Vine plants did not care at all. But it kept my mind busy a good while!
Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2016 !
We wish you all the best for 2016 !
Le Champagne Jean Plener Fils sera le compagnon de tous vos moments heureux.
Mais pas seulement : nous sommes prêts à vous accompagner dans vos bonnes résolutions ! Par exemple, si vous avez décidé de faire un geste pour l’environnement en triant vos déchets, vous trouverez toutes les informations concernant votre bouteille de champagne sur cette page : « Champagne et consommation durable ».
Santé, bonheur et bonne humeur ! Maud et JF Plener
Pour un réveillon bien réussi, il faut de bons mets, de bons vins, du bon champagne (ça, vous avez), et de bons convives. Voici un petit quizz pour briller le soir du réveillon !
Question 1 : combien y a-t-il de bulles dans une flûte de Champagne ?
a. : autant que d’aiguilles sur un sapin de Noël
b. environ un million, en fonction de différents facteurs comme la température de service
c. 100 000 à la première flûte, 1 million à la deuxième flûte, 1 milliard à la 3ème.
Réponse : b
Question 2 : quel est le poids d’une bouteille de Champagne ?
a. ça dépend de la quantité de bulles, donc du nombre d’aiguilles sur le sapin et du nombre de flûtes consommées
b. mon poids de ce soir moins mon poids de ce matin plus le poids de la dinde aux marrons
c. environ 835 grammes vide et 1,6 kg plein
Réponse : c
Question 3 : que représente cette photo ?
a. la face cachée de Pluton photographiée par une sonde de la NASA
b. la surface d’une flûte de Champagne photographiée par le chercheur Gérard Liger Belair
c. la famille rassemblée au pied du sapin photographiée par Mémé Fernande qui a mis son doigt devant l’objectif
Réponse : c, bien sûr
Question 4 : combien de temps faut-il à un vigneron expérimenté pour tailler 1 hectare en cordon de royat ?
a. 150 heures à 30 ans, 160 heures à 40 ans, 170 heures à 50 ans, 180 heures à 60 ans
b. 140 heures avant les fêtes, 180 heures après
c. 300 heures avec les pieds et 200 heures avec les doigts gelés
Réponse : calculez la moyenne et vous aurez une idée !
Nous vous souhaitons de belles, joyeuses et pétillantes fêtes de fin d’année !
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