Notre Champagne Rosé Grand Cru a été dégusté par Pierre Casamayor, oenologue du Guide Hubert, qui lui a attribué la note de 16.5/20.
Voici son commentaire de dégustation : « Robe pétale de rose. Un nez de fraise, pomelo, avec des notes florales, de fruits exotiques. Bouche fruitée, sur la fraise, avec du tonus, un bon équilibre et une finale très fruitée, vive et enlevée. Pour un saumon grillé béarnaise. »
Au baccalauréat, 16.5/20, c’est mention Très Bien, non ? Champagne !